過油豬排
賣點:可直接紅燒,久鹵不糊。
產品特點:大排調理口味佳,
單凍預炸,片型規整,排面大,
出品率高。
規格:丨80g*80片,2包裝,6.4kg/箱
丨60g*100片,2包裝,6kg/箱
丨100g*60片,2包裝,6kg/箱
料理方式:無需解凍,可直接紅燒出餐,也可鹵制出餐,或清蒸后勾芡湯汁出餐。